[摘要] 从2014年到2018年，月饼抽检合格率起伏并不大，多数是徘徊在97%左右，其中2015年抽检合格率最低，该次抽检月饼360批次，不合格样品14批次，合格率达96.1%。

食安抽检数据比拼 月饼合格率不如粽子

“问题月饼”多为代工，菌落总数超标是主要问题

月饼促销季启动，不少厂商开始发动月饼宣传攻势，与此同时，月饼食品安全问题再度被广泛关注，为此，国家市场监督管理总局(以下简称“市场监管总局“)每年都会发布月饼专项抽查通报。南都记者对比2014年到2018年的抽检通报，发现近三年来，月饼的合格率低于粽子。此外，南都记者在整理月饼抽检不合格名单时发现，知名企业并不多，“问题月饼”多为代工。

近三年月饼抽检合格率低于粽子

每年临近中秋节，国家市场监督管理总局(以下简称“市场监管总局”)均会发布月饼专项抽查通报。南都记者对比发现，从2014年到2018年，月饼抽检合格率起伏并不大，多数是徘徊在97%左右，其中2015年抽检合格率最低，该次抽检月饼360批次，不合格样品14批次，合格率达96.1%。而2017年合格率最高，抽检月饼375批次样品，抽样检验项目合格样品372批次，不合格样品3批次，合格率达99.2%。

与同是应节性产品的粽子相比，月饼的合格率算是比较低，南都记者查阅相关资料发现，今年端午节前，市场监管总局发布消息称，已在全国范围开展粽子专项抽检，检验项目14项，抽检结果显示合格率为100%。2018年，市场监管总局组织粽子专项抽检中，样品粽子所检项目全部合格。虽然2017年食品药品监管总局(现在“市场监管总局”)通报有5批次不合格粽子，但当年粽子的合格率也已是达到99 .1%。据悉，当时组织专项抽检粽子550批次样品，抽样检验项目合格样品545批次。